Chronisch optimistisch
Als hätten sie Eure Wünsche von der Umfrage im Dezember gehört, hat MinusL neue Produkte auf den Markt gebracht: Mignon-Waffeln, Butterkekse mit und ohne Schokoladen-Überzug und laktosefreie Vollmilch-Nuss-Schokolade. Die Sachen gibt es z.B. bei der laktosefrei.de schon zu bestellen, in den Supermärkten wird es wahrscheinlich noch etwas dauern, bis sie zu finden sind, also fragt […]
Ich bin sehr erstaunt, wie viele laktosefreie Nutella-Alternativen es gibt (ich hatte ja schon über welche von Chocoreale berichtet). Hier drei weitere, sehr leckere Varianten: Chocoreale-Hazelnut Wie die anderen Aufstriche von Chocoreale ist auch dieser einfach nur sehr, sehr lecker, sehr, sehr cremig und mit einem feinen Haselnussgeschmack. Nutella, ich vermisse Dich nicht mehr! Zutaten: […]
Schokoladen von Frankiona könnte man sich eigentlich die „merkwürdigen“ Schokoladen aus Soja- oder Reismilch sparen. Aber nur eigentlich! Der „Rice Crackle“ (Puffreis) Schokoriegel von Sweet William ist wirklich lecker! Die Schokolade ist saftig und durch den Puffreis abwechslungsreich. Als Riegel zum Mitnehmen für Zwischendurch also bestens geeignet, und dazu ist er auch noch glutenfrei! Bei […]
Achtung: diese sind schon länger nicht mehr erhältlich! Seit einigen Wochen hat Minus L jetzt auch Antipasti im Programm: Rote Paprikaglocken, Kirschpaprika, Grüne Oliven und Grüne Peperoni Alle Sorten sind mit laktosefreiem Frischkäse gefüllt und werden in Zusammenarbeit mit der Firma KapPa Antipasti GmbH hergestellt. Mein Mann hat sie bei Hit entdeckt, direkt neben der […]
Zuerst wollte ich es gar nicht glauben, aber es stimmt: die Firma Frankonia, die sich bislang auf Diät-Produkte spezialisiert hatte, hat gleich 6 neue laktosefreien Vollmilchschokoladensorten auf den Markt gebracht, die laut Packung auch alle glutenfrei sind. Und alle schmecken fantastisch!! Und meine Bewertung ist die Gleiche für alle 6 Vollmilch-Schokoladen: [rating:5/5] Hier die Tafeln […]
Es gibt mittlerweile tatsächlich einige Leckereien für Weihnachten, die laktosefreie sind – hier eine kleine Auswahl: Elisenlebkuchen-Konfekt Oh mein Gott, sind die lecker! Total saftig, schokoladig, lebkuchig – ich hab fast die ganze Packung auf einem aufgegessen, muss ich gestehen. Mehr!!!!! Leider mit 5,19 Euro für 250 g sehr teuer, aber es lohnt sich!! Deshalb, […]
Keine Eier im Haus, aber einen übermüdeten 4-jährigen am Bein, der “Muuuuuuuuuuuuffins!” will, mit Tränen in den Augen. Da war basteln gefragt. Die positive Überraschung: Die Muffins gingen perfekt auf, schmeckten toll – und irgendwie knuspriger als sonst mit einer schönen Kruste.
Seit ich von meiner Laktoseintoleranz weiß, vermeide ich natürlich alle handelsüblichen Schokoriegel oder gönne mir nur mal eine Mini-Version. Aber zwischendurch mal so einen richtigen Schokoriegel wäre doch mal was feines, dachte ich mir.Und tatsächlich, bei der Foodoase bin ich fündig geworden! Zwei Schokoriegel möchte ich Euch vorstellen, beide sind laktosefrei und sogar vegan:Jokerz Candy […]
Okay, das ist ja irgendwie ein Widerspruch in sich. Aber ich liebe Käsekuchen und war es Leid, dass ich nie welchen backen darf wegen der LI meiner beiden Männer. Also gibt’s jetzt hier LI-freundlichen Käsekuchen. Einmal ganz arg freundlich (aber mit leichtem Soja-Geschmack), einmal mit mehr Rest-Laktose. Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser […]
Dieser Kuchen schmeckt frisch und saftig und kommt auch bei Menschen ohne LI wirklich gut an. Wer Obst mag, kann sich laben – und wer es lieber sahnig-süß mag, ist auch verzückt. Und hatte ich schon die knusprigen Mandelblättchen erwähnt? 😉 Für eine 26 cm Springform braucht ihr: für den Teig 100 g Pflanzenmargarine (ohne […]