Chronisch optimistisch
Vielen Dank an Andre für die sehr gute Frage nach einem laktosefreien Käsefondue. Ich selbst bin ja der absolute Käseliebhaber und werde mir zu Silvester mit meiner Familie auch ein Käsefondue gönnen. Und das ist selbst für Menschen mit Laktose-Intoleranz kein Problem. Wer zu faul zum Selbermachen ist, dem seien noch die fertigen Käsefondues von […]
ACHTUNG: Die glutenfreien Produkte von MinusL werden nicht mehr angeboten!! Vollkommen überrascht stand ich heute beim real-Markt in St. Augustin (den ich eigentlich nur besucht hatte in der Hoffnung, dass sie endliche die Pralines von Frankonia haben – stattdessen wurde ich in die Diabetiker-Abteilung verwiesen *seufz*) und entdeckte diese beiden laktosefreien Packungen von MinusL in […]
Einer Freundin von mir ist es tatsächlich gelungen, mich mit einem gekauften laktosefreien Kuchen zu überraschen, und zwar dem „Alt-Böhmischer Apfel-Walnuss-Kuchen“ von Coppenrath & Wiese. Dieser ist mit Margarine anstatt Butter gemacht worden und enthält keinerlei Milchbestandteile! Ich muss gestehen, dass ich ewig nicht mehr auf die Verpackungen geschaut habe, denn wer erwartet schon, bei […]
Irgendwie ist es schon merkwürdig, bei diesen Außentemperaturen (2 Grad Celsius) ausgerechnet über Eis zu berichten, aber ich hatte ja erst auf der Anuga die Gelegenheit, das laktosefreie Eis von Bruno Gelato zu kosten, das übrigens auch glutenfrei und ohne Milcheiweiß hergestellt ist! Bruno Gelato ist ein Unternehmen in Niedersachsen, das Speiseeis im großen Stil […]
Mit der Diagnose Laktose-Intoleranz hatte ich mich innerlich erstmal davon verabschiedet, jemals wieder Schokolade im Supermarkt kaufen zu können. Und auch, wenn viele Supermärkte mittlerweile mindestens die Vollmilch-Schokolade von MinusL führen, fand ich es doch immer frustrierend, die riesige Auswahl drum herum zu sehen und zu wissen, dass ich das alles nicht essen kann. Aber […]
Neben den Frischeprodukten bietet Alnavit auch zwei laktosefreie Schokoladen-Produkte an, einen Nutella-Ersatz und eine Vollmilchschokolade mit Haselnüssen. Schoko-Creme Eigentlich ist es unfair, die Schoko-Creme mit Nutella zu vergleichen. Sie hat einen wesentlich höheren Kakao-Anteil und einen leichten Haselnuss-Geschmack. Sämtliche Zutaten sind übrigens Bio! Bei dm kostet die Creme 2,95 Euro, leider ein „normal hoher“ Preis […]
Wer kennt das nicht von uns? Nicht nur das Einkaufen im Supermarkt wird mit der erkannten Laktose-Intoleranz schwierig, sondern oder besonders der Gang zur Apotheke. Denn in vielen Medikamenten, die als Dragees oder Tabletten verabreicht werden, ist Laktose als Bindemittel enthalten, um den Wirkstoff zu transportieren und zu stabilisieren. Das kann allerdings für etliche Menschen […]
Als ich die Diagnose Laktose-Intoleranz erhielt, war ich zunächst erleichtert, denn schließlich wusste ich jetzt endlich, was mit mir und meinem Darm nicht stimmt. Doch dann kamen die ersten Fragen auf. Und das Thema Käse war da für mich als Käseliebhaberin besonders wichtig: kann ich überhaupt noch Käse essen? Und wenn ja, welchen? Natürlich stieß […]
Rosengarten kannte ich bis jetzt nur als Hersteller von sehr leckerem Bio-Müsli. Jetzt hat sich die Firma auch dem Thema Laktose-Intoleranz angenommen und gleich 10 neue Produkte herausgebracht! Dies sind: Schoko-Cornflakes Schoko-Müsli Vollmilch-Schokolade Vollmilch-Schokolade mit Mandel Schoko-Puffreis Vollmilch-Reiswaffeln Waffeln gefüllt mit Haselnusscreme Ein Haselnuss-Waffelriegel Je ein Vollmilch Weihnachtsmann und ein Vollmilch-Osterhase Und das alles in […]
Gab es letztes Jahr für mich nur den Osterhasen von E+H Chocoladen, habe ich dieses Jahr bei laktosefrei.de sehr viele schöne Dinge für mein Osternest gefunden (neben dem MinusL-Hasen natürlich): Osterhase aus laktosefreier Schafsmilch-Schokolade Dieser kleine Kerl ist dieses Jahr mein Lieblingsosterhase! Chocolina hat ihre laktosefreie Schafsmilch (die nicht im geringsten nach Schaf schmeckt, sondern […]