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Ich bin eigentlich Food & Wellnesscoach,  kann aber leider im Moment wegen meiner ME/CFS-Erkrankung zur Zeit aber keine persönlichen Beratungen anbieten. Deshalb berichte ich in meinem Blog über meinen Heilungsweg und den Irrwegen und bleibe dabei immer chronisch optimistisch!

Julia Stüber

Seit Anfang der 90er Jahre feiere ich schon Halloween, bzw. die alte keltische Variante Samhain. Traditionell gibt es dazu immer mehrere Kürbissuppen …

Gerade mit Kindern ist es ja manchmal echt schwierig, etwas gesundes auf den Tisch zu bringen, dass ihnen auch schmeckt. Diese Bananenpfannkuchen …

Es gibt Menschen, die machen einen H2-Atem-Test beim Gastroenterologen, da sie aus eigener Beobachtung eine Laktose-Intoleranz vermuten und bekommen als Ergebnis: nichts. …

Laktoseintolerant und selbstgemachter Ziegenfrischkäse? Natürlich ein Widerspruch in sich, aber ich konnte einfach nicht widerstehen, und bin der Einladung der AOK im …

Schnelle Blaubeer-Mandel-Muffins

Endlich ist wieder Blaubeerzeit. Auf einer amerikanischen Seite habe ich dieses super einfache Rezept für Blaubeer-Muffins nach Paleo-Art gefunden. Sie sind sehr, …

Gluten ist ja zur Zeit in aller Munde (in meinem allerdings nicht mehr!). 😉 Aber was ist das überhaupt? Häufig bekommt man …

In dem Gartencenter Ahrens+Sieberz, in dem ich seit Monaten regelmäßig einen Nachmittag verbringe, während ich auf meinen Sohn warte, macht der Entertainer …

Von einer Freundin auf Facebook bekam ich, nachdem ich den Link zu meinen Blogeinträgen über laktosefreie Schokolade gepostet hatte, den Hinweis, dass …

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