Vielleicht kennen einige von Euch ja Alnavit schon von dm und anderen Läden vor allem als Hersteller von glutenfreien Backwaren. Deshalb war ich sehr überrascht, als ich von Alnavit angeschrieben wurde, ob ich nicht mal die laktosefreien Produkte probieren möchte. Natürlich wollte ich!
Die folgenden Produkte gibt es von Alnavit, inkl. Preise im Alnatura-Supermarkt:
| Naturjoghurt | 3,5% Fett | 400g | 1,49 Euro |
| Joghurt Himbeere | 3,8 % Fett | 150g | 0,89 Euro |
| Joghurt Vanille | 3,8 % Fett | 150g | 0,89 Euro |
| Saure Sahne | 10 % Fett | 200g | 1,29 Euro |
| Speisequark Magerstufe | 0,2% Fett | 250g | 1,39 Euro |
| Schlagsahne | mind. 30 % Fett | 200g | 1,29 Euro |
| Bio-H-Milch | 1,5 % oder 3,5 % Fett | 1 l | 1,45 Euro |
Alle Produkte werden aus ökologisch erzeugter Milch hergestellt und haben einen Höchstgehalt von unter 0,1g / 100 g. Durch die Aufspaltung sind besonders die Joghurts, die Schlagsahne und die Milch etwas süßlicher, aber ich fand es hier nicht so stark wie bei anderen Produkten. Besonders über die saure Sahne habe ich mich gefreut, da ich diese noch von keinem anderen Hersteller gefunden habe. Und auch endlich mal Milch und Joghurt in Bio-Qualität zu haben, ist eine gute Sache. Natürlich zahlt man zu dem üblichen Allergiker-Aufschlag auch noch die Bio-Zulage, aber besonders beim Naturjoghurt, der sehr mild und cremig ist, ist es mir das wert! Der Speisequark ist ebenfalls sehr empfehlenswert, da er sehr fest und dadurch nahe am Frischkäse ist.
Allein für die ersten laktosefreien Milchprodukte in Bio-Qualität gibt es [rating:5/5].
Etwas genauer will ich Euch noch die Joghurts mit Geschmack vorstellen:
Joghurt Himbeere
Im Gegensatz zu den bisher erhältlichen Himbeer-Joghurts ist dieser längst nicht so süß und dafür sehr cremig – klar, bei 3,8 % Fett im Milchanteil. Eine Geschmacksalternative, die seinen Preis wert ist!
Zutaten
Laktosefreier* Joghurt mit 3,8% Fett im Milchanteil**, Himbeerfruchtzubereitung** 20%
(Rohrohrzucker**, Himbeeren** 40%, Verdickungsmittel: Reisstärke**, Rote Bete Saftkonzentrat**), Laktase
**aus ökologischer Landwirtschaft
Joghurt Vanille
Auch dieser Joghurt kommt mit 3,8% Fett im Milchanteil und ist deshalb schön cremig. Ich fand ihn im Geschmack etwas feiner als die anderen, allerdings hat mir der Himbeer-Joghurt etwas besser geschmeckt, aber das ist ja reine Geschmackssache. 😉
Zutaten
Laktosefreier* Joghurt mit 3,8% Fett im Milchanteil**, Vanillezubereitung** 19% (Rohrohrzucker**, Maissirup**, Verdickungsmittel: Reisstärke**, Vanilleextrakt**, Vanillepulver**, Zitronensaftkonzentrat**), Laktase
**aus ökologischer Landwirtschaft