Leider kann ich grad keinen längeren Beitrag dazu schreiben, aber das müsst Ihr Euch anschauen – warum reden wir uns den Mund fusselig bzw. schreiben uns die Finger wund, um Menschen über Laktoseintoleranz aufzuklären, wenn noch nicht mal unsere Bundesministerin für Landwirtschaft etc. pp. Ahnung hat?!? *seufz*
Chronisch optimistisch
Die Frau Aigner ist schon ein peinliches Dummerle.
%-) Immerhin wäre die Butter von den nur-Gras-fressenden Kühen dann wenigstens Paleo, wenn schon nicht laktosefrei.
Ich bin deshalb dafür, dass das klar ausgezeichnet werden muss. In den USA ist es kein Problem, “grass-fed” genannte Butter, Milch oder Fleisch zu kaufen.
Und die Nährwertangaben des Endprodukts sind (zumindest bei Fisch, wo ich es mir angeschaut habe) tatsächlich unterschiedlich.