Chronisch optimistisch
Nach der Studie der Hamburger Verbraucherzentrale und unserer Antwort darauf, ist das Thema Abzocke bei laktosefreien Lebensmitteln ja nach wie vor aktuell. Nur leider werden die wahren Beispiele dafür vollkommen übersehen! Ich hatte ja schon mal über Schokolade und Frischkäse bei Rewe berichtet, aber jetzt habe ich eine noch dreistere Abzocke zufälligerweise entdeckt. Hier siehst […]
Zu Ostern gerate ich regelmäßig in einen Backwahn. Seien es Möhrenmuffins, Osterlämmchen oder jetzt in einer neuen Backform, die mein Sohn sich ausgesucht hat, einen Hasen. Als ich 2009 die Diagnose Laktoseintoleranz erhielt, war ich mir erstmal nicht sicher, wie ich meine Backleidenschaft weiter ausleben kann. Ich dachte sogar, dass ich meine Backbücher wahrscheinlich alle […]
Vor einigen Wochen kam die Meldung, dass Rittersport jetzt auch laktosefreie (und glutenfreie) Schokolade herausgebracht hat, einmal als pure Vollmilch und dann mit Vollmilch-Nuss. Leider habe ich bis jetzt gebraucht, um sie in meinem „Lieblingssupermarkt“ zu finden – wie zu erwarten, standen sie natürlich nicht bei den anderen laktosefreien Schokoladen, sondern ganz woanders im Regal […]
Wer zu Weihnachten gerne Klöße essen möchte, aber das Selbermachen scheut, für den gibt es jetzt Abhilfe! Vor einiger Zeit hatten mein Göttergatte und ich bereits einen Bericht gesehen, dass Tiefkühlklöße die beste Alternative zu selbstgemachten seien. Aber die Klöße, die wir bislang gefunden haben, waren alle mit Laktose. Doch mein Mann ließ nicht locker […]
Besonders werdende Mamas mit Laktose-Intoleranz müssen an das Kalzium denken. Der hohe tägliche Bedarf ist selbst beim Verzehr von Milchprodukten nur schwer aus der Nahrung zu decken, bei LI und einer Schwangerschaft wird es noch schwieriger. Die Gynäkologin, mit der ich für mein Buch “Laktosefrei essen in der Schwangerschaft” gesprochen habe, sagte, dass sie echt […]
Man darf LI und den Verzicht auf Milchprodukte nicht nur unter negativen Vorzeichen sehen: “Oh nein, ich darf jetzt nix mehr mit (Rest-)Laktose essen, bis das Baby da ist!” Ich habe mich in meiner zweiten Schwangerschaft ganz freiwillig laktosefrei und Low Carb ernährt — und bin immer noch ganz begeistert von den positiven Effekten, die […]
Wer Laktose-Intoleranz hat und schwanger wird, steht vor einer Flut von Schwangeren-Ernährungsvorgaben und Rezepten, die alle Unmengen an Milchprodukten enthalten. Was jetzt?! Denn Kalzium ist natürlich wichtig, aber in der Schwangerschaft wird Laktose ganz besonders schlecht vertragen, wenn man LI hat.
Bislang hat die Laktase-Kampagne aus Leipzig nur hochkonzentriertes Laktase-Pulver im Angebot gehabt. Ganz neu sind jetzt die sogenannten Millis-Tabletten mit 5.000 FCC pro Tablette und ich muss mich als großer Fan outen. Bis jetzt hatte ich immer gemischte Gefühle bei Laktase-Tabletten, vor allem, weil sie bei mir die Reaktion nur bis zum nächsten Morgen rausgezögert […]
Wir haben eine Antwort von der Verbraucherzentrale bekommen! Hier eine Kurzfassung der Mail von der Verbraucherzentrale, im Anschluss unsere Antwort: Zunächst ging es der Dame der Verbraucherzentrale darum, klarzustellen, dass es in ihrem Marktcheck um die Produkte ging, die sowieso an sich schon laktosefrei sein sollten. So gäbe es zum Beispiel kaum noch Salami und […]
Betreff: Ihr Bericht „Weniger Laktose für teuer Geld“ Sehr geehrte Damen und Herren, mit großem Interesse haben wir Ihren Marktcheck zu laktosefreien Lebensmitteln gelesen. Wir sind mehrere Bloggerinnen und Autorinnen, die alle selbst von Laktose-Intoleranz und anderen Allergien und Unverträglichkeiten betroffen sind. Leider finden wir – aus Betroffenensicht -, dass Ihr Artikel an einigen Stellen […]