Unser Lieblings-Supermarkt führt seit zwei Wochen immer mehr LAC- und MinusL-Produkte und mein Sohn (2,5) wendet sich seit gut zwei Monaten ENDLICH nicht mehr mit Grausen bei LAC-Joghurt (“is Milch drin!”) und besteht auf Soja-Joghurt. Das Spiel hatten wir nämlich, seitdem er dem Gläschen-Alter entwachsen ist. Entweder gab’s Soja mit Geschmack oder er aß es […]
einfach laktosefrei leben
Produkttest: MinusL-Schokomilch
An dieser kleinen Tetra-Packung laktosefreier Schokomilch konnte ich einfach nicht vorbeigehen, es hatte einfach was aus Kindheitstagen, Kakao mit einem Strohhalm zu schlürfen. Und so schmeckte mir diese Schokomilch dann auch – genau wie der Kakao damals in der Schule. Ich fand den Geschmack damals schon etwas mehlig, aber vielleicht ist es auch eher für […]
Schoko trifft Schoki (laktosefreier Kuchen)
Es gibt Kuchen, die können sich nicht entscheiden: Bin ich ein Kuchen? Bin ich ein Nachtisch? Tue ich so, als wäre ich ganz leicht und luftig – oder gebe ich zu, dass ich schon beim Ansehen gefühlte drei Millionen Kalorien habe?
Dieser Kuchen steht zu seiner absoluten Dekadenz:
Ein knuspriger Schokoladenboden, zart bedeckt mit einer Schicht aus Schokolade, die erst knackt und dann weich auf der Zunge schmilzt. Und das alles laktosefrei!
Verdacht: Laktose-Intoleranz
Seit gestern scheint es offiziell zu sein: eine Laktose-Intoleranz. Eigentlich dauert der Test in der Arzt-Praxis, in der ich war, 2 Stunden. Aber ich wurde nach einer Stunde mit den Worten entlassen: das ist eindeutig, wir müssen Sie nicht weiterquälen! Und eine Qual war es wirklich: nach 15 Minuten Aufstoßen, kurz danach Übelkeit und nach […]