Das letzte Mal war ich vor zehn Jahren auf der Anuga – höchste Zeit also für einen neuen Besuch. Außerdem recherchiere ich …
Neulich beim Einkaufen ist mir wieder aufgefallen, wie riesig mittlerweile das glutenfreie Regal im Supermarkt geworden ist. Nicht nur Brot und Nudeln, …
„Ach, so ein bisschen Gluten wird schon nicht schaden …“ – wenn ich einen Euro für jedes Mal bekäme, dass jemand das …
Ich lebe seit über zwölf Jahren mit Zöliakie – und in dieser Zeit habe ich viele Fragen gehört. Manche kommen von neu …
In meinem nicht mehr ganz so jugendlichen Leichtsinn habe ich auf der Arbeit vorgeschlagen, zu einer zweitägigen Konferenz zu fahren. Gesagt, getan. …
Neulich ist mir aufgefallen, dass ich noch einen 14 Jahre alten Blogbeitrag über laktosefreie Osterhasen hatte, mit Produkten, die es größtenteils gar …
Immer wieder lese ich auf Social Media Kommentare wie: „Zöliakie ist doch nur so eine Modediagnose!“ Oft kommen solche Aussagen von Menschen, …
Auch in diesem Jahr habe ich mich wieder auf die Suche nach laktosefreiem und glutenfreiem Weihnachtsgebäck gemacht und auch einige neue Produkte …