Autor: Julia Stüber

Dein Wort des Jahres
chronisch optimistisch

Dein Wort des Jahres

Der Januar ist schon zu zwei Dritteln vorbei und vielleicht sind schon einige gute Vorsätze ins Wanken geraten. Ich habe dieses Jahr einfach keine gemacht, sondern war seit Silvester mit Zahnschmerzen beschäftigt, die dann in einer Wurzelbehandlung endeten. Seit einer Woche habe ich das zum Glück überstanden und auch mein Kopf wird immer klarer. Deshalb […]

Mein 12. Januar 2025 in 12 Bildern
Persönliches

Mein 12. Januar 2025 in 12 Bildern

Der 12. eines Monats – also ist es wieder so weit, dass ich ein 12 am 12. schreibe. Die Idee stammt von Draußen nur Kännchen, dort findest du auch viele Links zu anderen, die dabei mitmachen! Sonntags ist immer unser „Haus- und Hoftag“, gepaart mit Hausaufgabenhilfe für unseren Teenager. Und damit es nicht langweilig wird, […]

Schokoladencremes und Nusscremes im Test, vegan, laktosefrei, glutenfrei, mit und ohne Palmöl
einfach laktosefrei leben

Schoko-/Nusscremes im Test: 9 glutenfreie, vegane und laktosefreie Alternativen im Vergleich

Eine Eskalation am Samstag Es begann so harmlos am vergangenen Samstag. In einem Werbeprospekt sah ich vegane Nutella und zeigte sie meinem Göttergatten. Er war sofort neugierig, genau wie ich, und so kamen wir auf die Idee, mal wieder vegane bzw. laktosefreie und glutenfreie Schoko- und Nusscremes zu testen. Zu meiner Überraschung lag unser letzter […]

2025 ist mein Tiefenjahr
chronisch optimistisch

2025: Mein Tiefenjahr

Ich hoffe, du bist gut ins neue Jahr gestartet! Bei mir war der Anfang leider etwas holprig: Seit Silvester kämpfe ich mit einem kleinen Crash, also einer Verschlechterung meines ME/CFS, und obendrein plagen mich Zahnschmerzen – natürlich genau seit der Silvesternacht. Mein Zahnarzt hat Urlaub, und die Notfallpraxen sind völlig überfüllt, sodass ich mich nun […]

Glutenfreier und laktosefreier Weihnachtskuchen
Rezept

Glutenfreier und laktosefreier Weihnachtskuchen

Bei uns zieht gerade der Duft von Gewürzen und frisch gebackenem Kuchen durch das Haus. Dieser gluten- und laktosefreie Weihnachtskuchen ist ein echter Favorit von uns: saftig, aromatisch und so unkompliziert, dass er auch an stressigen Tagen leicht gelingt. Besonders praktisch ist, dass er durch ein paar Tage Lagerung sogar noch besser wird – perfekt, […]

12 von 12 im Dezember
Persönliches

Mein 12. Dezember 2024 in 12 Bildern

Ha! Im Gegensatz zu November habe ich heute an den Blogbeitrag “12 am 12.” gedacht! Das Format wurden von dem Blog “Draußen nur Kännchen” erdacht und viele Bloggerinnen und Blogger nehmen daran teil. Hier also meine 12 Bilder des Tages: Heute Vormittag angekommen! Miranda Hart ist eine britische Comedian, die hier über ihre Erfahrungen mit […]

Zöliakie ist keine Modediagnose!
einfach glutenfrei leben

Zöliakie ist keine Modediagnose!

Immer wieder lese ich auf Social Media Kommentare wie: „Zöliakie ist doch nur so eine Modediagnose!“ Oft kommen solche Aussagen von Menschen, die selbst keine Einschränkungen bei ihrer Ernährung haben und sich vielleicht über das „glutenfreie Zeug“ im Supermarkt lustig machen. Als jemand, der seit 2013 mit der Diagnose Zöliakie lebt und sogar zeitweise eine […]